3菜1湯快速上桌(瑋恆師版本)
教你如何在短時間內做出一桌好菜👍
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今天的這些菜一定要學起來
做菜最重要的就是流程
掌握好流程,不僅做菜不用搞得跟戰場一樣
省下的時間還能多陪陪小孩或是打打電動🤭
🌟今日菜色🌟
1.三杯荷包蛋:
荷包蛋
麻油.米酒.開水
薑片.蒜頭.蔥.九層塔
蠔油少許,糖少許
太白粉水少許(稍微勾芡用)
2.蒜泥白肉:
豬五花
蒜末.蠔油
開水少許
蔥花(裝飾用)
3.蝦仁荷蘭豆:
蝦子.荷蘭豆
蒜片.薑片少許
紅蘿蔔
米酒(or白酒)
水少許
太白粉水少許(稍微勾芡用)
4.蘿蔔貢丸湯:
貢丸
大塊白蘿蔔
鹽巴少許
水
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